اكتشف فوائد إدارة الوزن من بروتين الفاصوليا الخضراء. التخفيف من آثار النظام الغذائي عالي الدهون بشكل طبيعي. تعزيز عملية التمثيل الغذائي والحد من تراكم الدهون.
كشفت دراسة حديثة أجريت على الحيوانات أن بروتين الفاصوليا الخضراء المعزول يمكن أن يقلل من زيادة الوزن الناجمة عن النظام الغذائي، وتراكم الدهون، وانحلال الدهون الكبدية (التي تؤدي في المقام الأول إلى الكبد الدهني) الناتجة عن اتباع نظام غذائي عالي الدهون.
نُشرت الدراسة في مجلة Journal of Biochemistry and Biophysics Communications، حيث خصص الباحثون فئرانًا تتغذى بشكل منتظم إما لنظام غذائي عالي الدهون أو نظام غذائي عالي الدهون مكمل ببروتين الفاصوليا الخضراء المعزول، لمدة إجمالية تبلغ 4 أسابيع. في الوقت نفسه، تم تخصيص الفئران الخالية من الجراثيم بشكل عشوائي إما لنظام غذائي عالي الدهون أو نظام غذائي عالي الدهون غني ببروتين الفاصوليا الخضراء، واستمرت أيضًا لمدة 4 أسابيع. طوال الدراسة، قام الباحثون بقياس وزن الجسم أسبوعيًا وجمع عينات البراز للتحليل. بعد ذلك، تم إعدام الفئران، وتم جمع ووزن الكبد والأعور والبربخ والأنسجة الدهنية حول الكلى والأنسجة الدهنية تحت الجلد. تم فحص الفئران من المجموعات العادية والخالية من الجراثيم لتحليل ومقارنة التغيرات في ميكروبات الأمعاء.
وأشارت النتائج إلى أن الفئران التي تناولت نظامًا غذائيًا عالي الدهون ومُدعَّمًا ببروتين الفاصوليا الخضراء أظهرت زيادة أقل في الوزن بحلول نهاية الأسبوع الثاني مقارنة بتلك التي لم تتلق البروتين. وكان وزن البربخ والأنسجة الدهنية حول الكلى والأنسجة الدهنية تحت الجلد في مجموعة بروتين الفاصوليا الخضراء أقل أيضًا، على الرغم من أن وزن الأعور لم يُظهر اختلافات كبيرة بين المجموعات. بالإضافة إلى ذلك، كان لدى الفئران في مجموعة بروتين الفاصوليا الخضراء وزن كبد أقل، ومستويات منخفضة بشكل ملحوظ من الدهون الثلاثية في الكبد، وانخفاض في الفجوات السيتوبلازمية، مما يشير إلى تخفيف تنكس الدهون.
كما ذكرنا سابقًا، تم استخدام الفئران الخالية من الجراثيم لتقييم تأثير ميكروبات الأمعاء على التأثيرات الأيضية المفيدة. أظهرت النتائج تأثيرًا ملحوظًا لميكروبات الأمعاء في الفئران الخالية من الجراثيم، حيث لم تكن هناك فروق كبيرة في أوزان الجسم والأنسجة أو تخفيف تنكس دهون الكبد بين مجموعة النظام الغذائي عالي الدهون ومجموعة النظام الغذائي عالي الدهون الغني ببروتين الفاصوليا الخضراء.
أظهرت الفئران التي تم تغذيتها ببروتين الفاصوليا الخضراء أيضًا مستويات مرتفعة من الببتيد المعوي الشبيه بالجلوكاجون 1 (GLP-1)، مما يشير إلى زيادة في محتوى حمض الصفراء الأعوري ومستويات حمض الصفراء الثانوي. على العكس من ذلك، لم يتم ملاحظة هذا التأثير في الفئران الخالية من الجراثيم، مما يشير إلى أن التأثيرات المفيدة لبروتين الفاصوليا الخضراء المعزولة تعتمد على وجود ميكروبات الأمعاء.
ارفع مستوى أسلوبك الغذائي مع بروتين فول المونج من ETprotein
تتويجًا لنتائج البحث، أصبح تبني أسلوب حياة صحي أمرًا سهلاً مع ETprotein بروتين مونج بينيشتهر هذا المكمل البروتيني الفاخر بقوته الغذائية، وهو مشتق من الفاصوليا الخضراء، مما يوفر حلاً طبيعيًا لمكافحة تحديات النظام الغذائي عالي الدهون. مع فعالية مثبتة في تقليل زيادة الوزن وتراكم الدهون وتحلل الدهون في الكبد، يظهر بروتين الفاصوليا الخضراء من ETprotein كحليف موثوق به في تحقيق الرفاهية المثلى. ارتقِ بتجربتك الغذائية وانطلق في رحلة نحو صحة أفضل مع بروتين الفاصوليا الخضراء المبتكر والمدعوم علميًا من ETprotein.
روثي تشانغ
مرحبًا، أنا روثي، عالمة الأغذية الغريبة لديك. باستخدام المجهر الموثوق به وشغفي بالنباتات، أغوص في عالم البروتينات النباتية المثير. باعتباري نباتيًا فخورًا، فإنني أوفق بين حبي للعلوم والحيوانات الأليفة - عندما لا أكون في المختبر، ستجدني أحتضن كل حيوان أليف في الأفق. سواء كنت من محبي الخضار أو العلوم أو الأصدقاء ذوي الفراء، فقد وجدت مكانك. مرحبًا بكم في عالم المرح المليء بالنباتات!
