ابريل 15 2024

محتوى البروتين في كوب من الفاصوليا الخضراء المطبوخة: رؤى غذائية

ما مقدار البروتين الموجود في كوب من الفاصوليا الخضراء المطبوخة؟

الفاصوليا الخضراء، المعروفة أيضًا باسم الفاصولياء الخضراء، هي من الخضروات المشهورة التي يمكن العثور عليها في أطباق العشاء في جميع أنحاء العالم. فهي ليست لذيذة فحسب، بل مليئة أيضًا بالعديد من العناصر الغذائية، مما يجعلها إضافة صحية لأي وجبة. أحد العناصر الغذائية الرئيسية الموجودة في الفاصوليا الخضراء هو البروتين. سوف تتعمق هذه المقالة في محتوى البروتين في كوب من الفاصوليا الخضراء المطبوخة وتستكشف المظهر الغذائي الأوسع لهذه الخضار متعددة الاستخدامات.

فهم البروتين في الفاصوليا الخضراء

البروتين هو عنصر غذائي أساسي ضروري لبناء العضلات وإصلاح الأنسجة وإنتاج الإنزيمات والهرمونات. في حين أن الفاصوليا الخضراء لا يتم التعرف عليها عادةً كغذاء عالي البروتين، إلا أنها تساهم في تناول البروتين بشكل عام، خاصة عند استهلاكها كجزء من نظام غذائي متوازن.

محتوى البروتين في كوب من الفاصوليا الخضراء المطبوخة

كوب من الفاصوليا الخضراء المطبوخة يحتوي على حوالي 2 جرام من البروتين. يمكن أن تختلف هذه الكمية قليلاً حسب طريقة الطهي وحجم الفول. في حين أن 2 جرام قد لا يبدو كثيرًا، فمن المهم مراعاة أن الفاصوليا الخضراء غالبًا ما يتم استهلاكها جنبًا إلى جنب مع مصادر البروتين الأخرى، والتي يمكن أن تساهم بشكل جماعي في تلبية احتياجات الشخص اليومية من البروتين.

الملف الغذائي للفاصوليا الخضراء

بالإضافة إلى البروتين، توفر الفاصوليا الخضراء ثروة من العناصر الغذائية الأخرى. وفيما يلي تفصيل لما يوفره كوب من الفاصوليا الخضراء المطبوخة:

الألياف: تعتبر الفاصوليا الخضراء مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية المهمة لصحة الجهاز الهضمي.
الفيتامينات: فهي غنية بالفيتامينات A وC وK، بالإضافة إلى العديد من فيتامينات B.
المعادن: تحتوي الفاصوليا الخضراء على معادن مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
مضادات الأكسدة: هذه الخضروات مليئة بمضادات الأكسدة، التي تساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي وقد تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
منخفضة السعرات الحرارية: يحتوي كوب من الفاصوليا الخضراء المطبوخة على حوالي 44 سعرة حرارية فقط، مما يجعلها خيارًا رائعًا لأولئك الذين يراقبون كمية السعرات الحرارية التي يتناولونها.

مقارنة الفاصوليا الخضراء بمصادر البروتين الأخرى

عند مقارنتها بمصادر البروتين الأخرى، قد لا تكون الفاصوليا الخضراء كثيفة البروتين مثل اللحوم أو منتجات الألبان أو البقوليات. ومع ذلك، فهي إضافة ممتازة للوجبة التي يمكن أن تعزز محتوى البروتين الإجمالي دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية. على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي إقران الفاصوليا الخضراء مع صدر دجاج خالي من الدهون أو حصة من الكينوا إلى إنشاء وجبة متوازنة تحتوي على نسبة جيدة من البروتين.

دمج الفاصوليا الخضراء في نظام غذائي عالي البروتين

بالنسبة لأولئك الذين يتطلعون إلى زيادة تناولهم للبروتين، يمكن أن تكون الفاصوليا الخضراء جزءًا من نهج استراتيجي لنظام غذائي. فيما يلي بعض الطرق لإدراج الفاصوليا الخضراء في نظام غذائي عالي البروتين:

امزجها مع الخضروات الأخرى الغنية بالبروتين مثل البازلاء أو السبانخ.
أضفها إلى البطاطس المقلية مع التوفو أو الدجاج أو اللحم البقري.
قم بدمجها مع البقوليات مثل الحمص أو العدس في السلطات أو الأوعية المقاومة للحرارة.
استخدمها كطبق جانبي لتكملة الأسماك أو المأكولات البحرية، والتي تحتوي أيضًا على نسبة عالية من البروتين.

دراسات حالة وأبحاث حول البروتين في الخضروات

وقد سلطت العديد من الدراسات الضوء على أهمية دمج مجموعة متنوعة من مصادر البروتين، بما في ذلك الخضروات، في النظام الغذائي للشخص. تشير الأبحاث إلى أن النظام الغذائي الغني بالبروتينات النباتية يمكن أن يقدم فوائد صحية مثل انخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكري من النوع الثاني. يمكن للفاصوليا الخضراء، بمحتواها المتواضع من البروتين والفوائد الغذائية الأخرى، أن تلعب دورًا في مثل هذا النظام الغذائي.

الخلاصة: دور الفاصوليا الخضراء في نظامك الغذائي

باختصار، على الرغم من أن الفاصوليا الخضراء قد لا تكون مصدرًا قويًا للبروتين، إلا أنها تساهم في تناول البروتين بشكل عام وتقدم مجموعة من العناصر الغذائية الأخرى المفيدة للصحة. يوفر كوب من الفاصوليا الخضراء المطبوخة حوالي 2 جرام من البروتين، بالإضافة إلى الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. من خلال دمج الفاصوليا الخضراء في نظام غذائي متوازن، يمكن للأفراد الاستمتاع بمذاقها وفوائدها الغذائية مع دعم احتياجاتهم من البروتين أيضًا.

اكتشف منتجات البروتين عالية الجودة من ETprotein

إذا كنت تتطلع إلى تكملة نظامك الغذائي ببروتين إضافي، فإن ETprotein يقدم مجموعة من منتجات البروتين عالية الجودة. سواء كنت مهتمًا ببروتين الأرز العضوي، أو بروتين البازلاء، أو غيرها من الخيارات النباتية، فإن ETprotein يلبي احتياجاتك. منتجاتها غير معدلة وراثيًا، وخالية من مسببات الحساسية، وتأتي بطعم محايد، مما يجعلها اختيارًا ممتازًا لمختلف التطبيقات.

بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن نوع معين من البروتين، مثل L-(+)-Ergothioneine (EGT)، يوفر ETprotein خيارات من الدرجة الصيدلانية، ودرجة الغذاء، ودرجة مستحضرات التجميل. إن التزامهم بالجودة ورضا العملاء يجعلهم مصدرًا أساسيًا لاحتياجات البروتين في مختلف الصناعات.

لمعرفة المزيد حول عروض ETprotein أو لطلب عينة، تواصل مع فريقهم على sales(at)ETprotein.com.

نبذة عن إي بروتين:
ETprotein، وهو مصنع صيني لتصنيع البروتين وL-(+)-Ergothioneine (EGT) وتوريده، يشتهر بإنتاج وتخزين وتصدير وتقديم البروتينات النباتية السائبة العضوية عالية الجودة وL-(+)-Ergothioneine. وهي تشمل بروتين الأرز العضوي، وبروتين الأرز الشفاف، وبروتين البازلاء، وبروتين البازلاء الشفاف، وبروتين بذور البطيخ، وبروتين بذور اليقطين، وبروتين بذور عباد الشمس، وبروتين فول المونج، وبروتين الفول السوداني، وL-(+)-Ergothioneine EGT الصيدلانية، L- (+)-درجة الطعام إيرجوثيونين EGT، L-(+)-درجة مستحضرات التجميل إيرجوثيونين EGT، L-(+)-درجة مرجعية إيرجوثيونين EGT وL-(+)-معيار إيرجوثيونين EGT. عروضها، التي تتميز بمذاق محايد، وخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا، وخالية من مسببات الحساسية، مع نقاء L-(+)-الإرغوثيونين بنسبة تزيد عن 98%، 99%، تلبي مجموعة متنوعة من الصناعات. إنهم يخدمون موزعي المنتجات الغذائية والأدوية ومستحضرات التجميل والطب البيطري، بالإضافة إلى موزعي المنتجات النهائية والتجار والمصنعين في جميع أنحاء أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية وكندا وأستراليا وتايلاند واليابان وكوريا والبرازيل وتشيلي وغيرها.

يشمل تخصص ETprotein تصدير وتسليم مسحوق البروتين المصمم خصيصًا والمكملات الغذائية الجاهزة. تغطي مجموعة منتجاتها الواسعة قطاعات مثل الأغذية والمشروبات، والتغذية الرياضية، وإدارة الوزن، والمكملات الغذائية، ومنتجات الصحة والعافية، وتركيبات الرضع، مما يضمن حلولاً شاملة لتلبية جميع احتياجاتك من البروتين.

باعتبارها شركة موثوقة من قبل العلامات التجارية العالمية الرائدة في مجال الأغذية والمشروبات وشركات Fortune 500، تعمل ETprotein على تعزيز سمعة الصين على الساحة العالمية. لمزيد من المعلومات أو لتجربة منتجاتهم، يرجى الاتصال بهم وإرسال بريد إلكتروني إلى قسم المبيعات (على) ETprotein.com اليوم.