ムンプテイン™
緑豆プロテイン - 卵代替品
イノベーティブ
緑豆プロテインとは何ですか？
エンドウ豆やレンズ豆と同じ植物科の小さな緑色のマメ科植物の一種である緑豆は、タンパク質、繊維、抗酸化物質、植物栄養素の豊富な供給源です。緑豆から高たんぱく質を80％抽出しています。緑豆プロテインは非遺伝子組み換えです。 100％ビーガンプロテインです。これはビーガンプロテイン市場の次のトレンドです。本物のスクランブルエッグに近い食感なので、スクランブルエッグとしても使えます。 卵白プロテイン、卵代替品、またはビーガン卵。ムンプテインは優れたゲル化能力も備えており、食品業界で広く使用できる柔らかいゲルを形成できます。
緑豆プロテイン ビーガン卵代替品、植物ベースの卵
本物のスクランブルエッグに近い食感をヴィーガンエッグとして使用。良好なゲル特性。クリーンラベル、アレルゲンフリー、非遺伝子組み換え、強化構造、
ETprotein は緑豆を使用して緑豆プロテインを生成します。緑豆にはたんぱく質が豊富に含まれています。当社の緑豆プロテインは優れたゲル化能力を備えており、多くの研究室や企業がビーガン卵の代替品として当社の緑豆プロテインを使用しています。
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Munptein™ のユニークな利点
緑豆プロテイン
緑豆タンパク質 タイプ A とタイプ B のテストの比較
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緑豆タンパク質の溶解度曲線
緑豆タンパク質のゲル化特性
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卵代替品としての緑豆プロテイン
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1min-水溶性試験実験 - Munptein™
申し込み 緑豆タンパク質
卵代替品
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スポーツ・健康食品
肉と魚の製品
栄養バー、スナック
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乳製品不使用のアイスクリーム
ベビーフード、ペットフード
ベーカリー、パスタ、麺類
大豆代替品
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パッケージ 強くて安全
お手元に届くまで品質を守ります
船便、航空便に関わらず、商品は丁寧に梱包しておりますので、配送の際はご安心ください。製品を良好な状態でお客様のお手元にお届けできるよう、できる限りの努力をいたします。