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ニュークリーマー™
調味料用ノンデイリークリーマー
基準の設定

非乳製品クリーマーは調味料にどのような効果をもたらしますか?

非乳製品クリーマーは、クリーミーな口当たりを加え、強い風味やスパイシーな風味のバランスを取り、粉末の流動性を改善し、マイルドでミルキーな風味で全体的な味を豊かにすることで、味付けを強化します。

NuCreamer™ 調味料用 非乳製品クリーマー

クリーミーな口当たり · 風味のバランス · 流動性 · ミルキーな香り · 味の向上

この成分は、なめらかでクリーミーな口当たりを与え、辛味やスパイシーな風味を和らげます。粉末の流動性を高め、ブレンドや加工を容易にします。ほのかなミルキーな香りが全体の風味を高め、より豊かでバランスの取れた調味料体験を生み出します。

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アイスクリーム用の非乳製品クリーム

キャンディーの特徴

ニュークリームの 乳成分が含まれていないクリーム

クリーミーな口当たり

ドライブレンドに滑らかさと豊かさを加えます。

風味のバランス

強い、スパイシーな、または苦い風味を和らげ、より丸みのある味わいになります。

流動性の向上

製造における粉末の混合と取り扱いを強化します。

ミルキーな香り

マイルドな乳製品のような風味が加わり、全体的な風味が高まります。

製品仕様 情報

Item製品仕様
脂肪10%-60%
タンパク質0.5%-4%
水分マックス。 5.0%
アッシュ最大2.0%
鉛(Pb)≤1.0mg/ kg
ヒ素(As)≤0.5mg/ kg
自由に流れるグッド
色圏黄色がかったクリーム色の白色
風味/香り特性
異物(不純物)なし
有酸素プレート数≤10000cfu/ g
≤50cfu/ g
大腸菌≤40cfu/ g
病原体

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Item情報
パッケージ25kg、1kg、500g、300g、200g、150g、30g、18g、またはカスタムメイド
コンテナの積載25 kg 単位のパッケージ: 20 フィート コンテナに 15 トン積載、40 フィート コンテナに 26 トン積載。
施設ドイツのスプレー乾燥装置
認証ISO、HACCP、FDA、ハラール、コーシャ
リードタイムリードタイムは14日間。海路、鉄道にて。
配送とサービス私たちは、タイムリーな納品と信頼性の高いサービスの提供を保証し、すべての製品とお客様に対して全責任を負います。卓越したサービスを通じて、お客様に完全なご満足をお届けすることが私たちの目標です。

配送について タイムリーで信頼できる

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経験。品質。サポート。 あなたにとって信頼できる情報源

信頼できる経験

食品原料に関する優れた専門知識を持つサプライヤーのメリットを活用し、信頼性と業界知識を確保します。

カスタマイズされた製品ソリューション

お客様の特定のニーズを満たす製品の開発を支援することに専念する熟練した研究開発チームと協力します。

信頼の品質保証

高度なテスト機器とプロフェッショナルな QA チームに支えられた一貫した製品品質をお楽しみください。

レスポンシブサポート

迅速かつ精力的で知識豊富なサポートを受けて、アプリケーションに最適な成分を素早く見つけてください。

4つのチェック、1つの基準 徹底的にテストされ、自信を持ってお届けします

原材料検査

原材料検査

入荷した材料の品質を確認します。

 

 

 

工程内検査

工程内検査

一貫した基準を維持するために生産を監視します。

 

 

 

最終検査

最終検査

包装前に仕様書の各項目を徹底的に厳格に評価します。

 

 

 

発信検査

発信検査

製品の完全性を保証するために、出荷前に徹底的な検査を実施します。

サブカテゴリ NuCream™ ノンデイリークリーマー

コーヒー用

乳成分が含まれていないクリーム

お茶用

乳成分が含まれていないクリーム

アイスクリーム用

乳成分が含まれていないクリーム

ベーカリー食品向け

乳成分が含まれていないクリーム

キャンディー用

乳成分が含まれていないクリーム

制酸飲料用

乳成分が含まれていないクリーム

調味料として

乳成分が含まれていないクリーム

ホットチョコレート用

乳成分が含まれていないクリーム

シリアル用

乳成分が含まれていないクリーム

1. Q: 国際配送と通関手続きを手伝ってもらえますか?
A: はい。信頼できる運送会社を通して、国際配送や通関手続きを含む物流プロセス全体を当社が担当いたします。配送先の詳細をご確認いただければ、あとは当社が対応いたします。船便または鉄道便で配送し、標準リードタイムは14日です。

2. Q:サンプルを入手できますか?
A: はい、テスト用の無料サンプルをご提供しております。お客様のご住所までの配送料のみご負担いただきます。

3. Q: 私の用途に合わせてカスタマイズされた非乳製品クリーマーを入手できますか?
A: もちろんです。当社の経験豊富な研究開発チームは、お客様の製品ニーズに合わせて、脂肪含有量、溶解性、風味、機能性など、最適な非乳製品クリーマーを配合いたします。

4. Q: 最小注文数量(MOQ)はいくらですか?
A: MOQ は製品とパッケージによって異なりますが、当社はお客様が少量から始めて準備ができたら規模を拡大できるように柔軟な数量をサポートしています。

証明書

質問と回答 NuCream™ ノンダイアリークリーマー

5. Q: どのような梱包オプションがありますか?
A: 弊社では、25kg、1kg、500g、300g、200g、150g、30g、18g といった幅広いパッケージ サイズをご用意しており、お客様のニーズに合わせてカスタマイズすることも可能です。

6. Q: 容器にはどのくらいの量の製品が入りますか?
A: 25kg の袋の場合、20 フィートのコンテナには 15 メートルトン、40 フィートのコンテナには最大 26 メートルトンを収容できます。

7. Q: 製品の品質はどのように保証していますか?
A: すべての製品は、原材料検査、工程内検査、最終検査、出荷検査という厳格な 4 段階の品質管理プロセスを経ています。

8. Q: どのようなサービスが受けられますか?
A: 当社は、迅速な配送、一貫した品質、そして責任あるサービスの提供に尽力しています。すべてのご注文を丁寧に扱い、すべてのお客様にご満足いただけるよう努めています。

非乳製品クリーマー電子書籍の3Dカバー

食品加工における非乳製品クリーマーの多様な用途:技術研究ガイド
63ページ
ETプロテイン研究開発チームが執筆したE BOOK

ETproteinの専門家が情熱を込めて作成した包括的な電子書籍で、ノンデイリークリーマーの旅を体験してください。画期的な製品を支える科学、イノベーション、そして献身的な取り組みを深く掘り下げてみませんか。この豊富な知識を無料で皆様と共有できることを大変嬉しく思います。今すぐ電子書籍を入手して、健康とウェルネスの革命にご参加ください。

非乳製品クリーマー電子書籍

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参照:
1. EF EA, El-Damaty E, MA EW. 非乳製品クリーマーを脂肪代替物として使用することによるケーキの品質特性への影響 [J]. Egyptian Journal of Chemistry, 2023, 66(3): 69-78. 2. Liu X, Xu W, Wang W, et al. ココナッツオイル由来ジアシルグリセロールの物理化学的特性と、健康的な非乳製品クリーマーの代替脂肪としての実現可能性 [J]. Food Chemistry: X, 2023, 19: 100749.
3. Wang B, Liu J. 大豆油と完全水素化大豆油の酵素エステル交換反応によるトランスフリー非乳製品クリーマー [J]. Journal of Food Process Engineering, 2014, 37(4): 339-348.
4. Rabišková M, Valášková J. 複合コアセルベーションによる油のカプセル化におけるHLBの影響 [J]. Journal of Microencapsulation,1998, 15(6): 747-751.
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6. Frascareli EC, Silva VM, Tonon RV, et al. 噴霧乾燥によるコーヒーオイルのマイクロカプセル化におけるプロセス条件の影響 [J]. Food and Bioproducts Processing, 2012, 90(3): 1-12
7. Gharsallaoui A, Roudaut G, Chambin O, et al. 食品成分のマイクロカプセル化におけるスプレードライの応用:概要 [J].Food Research International, 2007, 40 (9): 1107-1121
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10. Martin CA、Milinsk MC、Visentainer JV、他。食品中のトランス脂肪酸生成プロセス: レビュー [J]。アナイス・ダ・アカデミア・ブラジレイラ・デ・シエンシアス、2007、79 (2): 343-350
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