รสชาติกลางๆ ไม่มีรสถั่ว ไม่มีรสทราย ละลายได้เร็วกว่า เกิดเจลได้ดี มีความสามารถในการละลายได้ดี มีความหนืดสูง

ETprotein ได้ปรับปรุงเทคโนโลยีการผลิตโปรตีนถั่ว เทคโนโลยีใหม่นี้สามารถหักรสชาติถั่วของโปรตีนถั่วที่มีอยู่ ทำให้รสชาติเป็นกลางมากขึ้น รสชาติจะสัมผัสได้นุ่มนวลกว่า ไม่มีเม็ดทราย จึงมีรสชาติเหมือนทราย นอกจากนี้ยังเพิ่มความสามารถในการละลายอีกด้วย สามารถละลายในสารละลายได้เร็วและดีขึ้น และมีเสถียรภาพมากขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป