ผลของการบำบัดด้วยไมโครเจ็ทแรงดันสูงต่อคุณสมบัติของมวลรวมความร้อนของโปรตีนกลูเตนจากข้าว
การสำรวจผลกระทบของความร้อนจากกรดและการบำบัดด้วยแรงดันสูงต่อคุณสมบัติของกลูเตนข้าวเพื่อการปรับปรุงการใช้ส่วนผสมอาหาร
วิวัฒนาการโปรตีนข้าว
- ต้านมะเร็ง
- สารต้านอนุมูลอิสระและต่อต้านริ้วรอย
- astaxanthin
- ความงาม ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและผิวหนัง
- ส่งเสริมสมองและการนอนหลับที่ดีขึ้น
- ข้อมูลเชิงลึกของผู้บริโภคและแนวโน้มตลาด
- มุมนวัตกรรมของ Formulator
- ศูนย์กลางการควบคุมและการปฏิบัติตามกฎระเบียบระดับโลก
- แอล-เออร์โกไธโอนีน (EGT)
- L-theanine
- โภชนาการในวงจรชีวิต
- ซีรีย์ลิโปโซม
- มุมมองโปรตีนถั่วเขียว
- วิทยาศาสตร์โปรตีนถั่ว
- Phloretin
- พาวเวอร์เฮ้าส์-โปรตีนถั่วเขียว
- พาวเวอร์เฮ้าส์-พีโปรตีน
- พาวเวอร์เฮ้าส์-โปรตีนถั่วลิสง
- พาวเวอร์เฮ้าส์-โปรตีนฟักทอง
- พาวเวอร์เฮ้าส์-โปรตีนข้าว
- พาวเวอร์เฮ้าส์-โปรตีนเมล็ดทานตะวัน
- พาวเวอร์เฮ้าส์-โปรตีนเมล็ดแตงโม
- โรงไฟฟ้าโปรตีน
- แหล่งพลังงานโปรตีน-สูตรผสม
- โรงไฟฟ้าโปรตีน-อื่นๆ
- เทคโนโลยีโปรตีนเมล็ดฟักทอง
- วิวัฒนาการโปรตีนข้าว
- กรดเซียลิก
- ความก้าวหน้าของโปรตีนถั่วเหลือง
- โภชนาการการกีฬาและการลดน้ำหนัก
- การพัฒนาโปรตีนเมล็ดทานตะวัน
- แท็กซี่โฟลิน
- GAP
- ความก้าวหน้าด้านโปรตีนอื่นๆ อีกมากมาย
ผลกระทบของหมายเลขโคลนเริ่มต้นต่อความเป็นพลาสติกทางสัณฐานวิทยาและการจัดสรรมวลชีวมวลของการรุกราน Spartina Anglica ผลกระทบของหมายเลขโคลนเริ่มต้นต่อความเป็นพลาสติกฟีโนไทป์และการจัดสรรมวลชีวภาพของสปาร์ตินา
สำรวจการลดลงของ Spartina anglica ผ่านการศึกษาการเติบโตเชิงเปรียบเทียบ โดยนำเสนอข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการกระจายตัวของชีวมวล กลยุทธ์การสืบพันธุ์แบบโคลน และผลกระทบต่อการควบคุมทางชีววิทยา
งานวิจัยเรื่องการสกัดโปรตีนไอโซเลทจากเมล็ดข้าวอย่างมีประสิทธิภาพ
การสำรวจการสกัดโปรตีนไอโซเลทจากข้าวอย่างมีประสิทธิภาพโดยใช้กระบวนการล้างน้ำและการสลายตัวของอัลคาไลที่เหมาะสมที่สุด โดยเน้นที่การปรับปรุงผลผลิตและปริมาณโปรตีนอย่างมีนัยสำคัญ
การหาปริมาณธาตุ 8 ชนิด ได้แก่ ทองแดง แมงกานีส เหล็ก สังกะสี แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม และโซเดียมในข้าวโดยการย่อยด้วยไมโครเวฟ-เครื่องสเปกโตรมิเตอร์การปล่อยพลาสม่าแบบเหนี่ยวนำควบคู่
วิธีการขั้นสูงสำหรับการวิเคราะห์องค์ประกอบสำคัญ 8 ประการในข้าวโดยใช้การย่อยด้วยไมโครเวฟและ ICP-ES ซึ่งให้ความแม่นยำและประสิทธิภาพสูง
ผลของโพลีแซ็กคาไรด์ถั่วเหลืองที่ละลายน้ำได้ดัดแปลงด้วยไมโครเจ็ตความดันสูงแบบไดนามิกต่อคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของแป้งข้าว
สำรวจประโยชน์ของโพลีแซ็กคาไรด์จากถั่วเหลืองดัดแปลงกับแป้งข้าว เพิ่มความสามารถในการละลาย ความโปร่งใส และความเสถียรของการแช่แข็งและละลายผ่านเทคโนโลยีไมโครเจ็ท
ผลของการบำบัดด้วยดีอะมิเดชันต่อการย่อยได้ภายนอกร่างกายของโปรตีนธัญพืชชนิดต่างๆ
การสำรวจผลกระทบของกรดดีอะมิเดชั่นต่อโปรตีนจากธัญพืช โดยเน้นที่ความสามารถในการละลาย การย่อยได้ และการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างที่ดีขึ้นเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
ไตรเอทิลีนเตตรามีนดัดแปลง ¦¢-ไซโคลเดกซ์ทริน การแยกเรซินแบบเชื่อมโยงข้ามและการเพิ่มปริมาณ/วิธีการดูดซึมแบบอะตอมสำหรับการหาปริมาณตะกั่วและแคดเมียมในข้าว
เรซิน TETA-β-CDP ที่เป็นนวัตกรรมใหม่เพิ่มประสิทธิภาพการดูดซับตะกั่วและแคดเมียมจากข้าว ให้การตรวจจับโลหะหนักที่แม่นยำและเชื่อถือได้เพื่อความปลอดภัยด้านสิ่งแวดล้อมและอาหาร
การศึกษาการระบุสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง 51 ชนิดในเมทริกซ์ XNUMX ชนิด ได้แก่ ข้าว ต้นหอม และชา โดยใช้แก๊สโครมาโตกราฟี-ทริปเปิลควอดรูโพลแทนเดมแมสสเปกโตรมิเตอร์
การศึกษานำเสนอวิธีการที่รวดเร็วและละเอียดอ่อนในการตรวจหาสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง 51 รายการในข้าว กระเทียมหอม และชา โดยใช้การวิเคราะห์ GC-MS/MS
การพัฒนาเครื่องดื่มฟังก์ชันเปปไทด์จากข้าว
สำรวจการพัฒนาเครื่องดื่มเปปไทด์ข้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เสริมด้วยรสชาติธรรมชาติและสารเพิ่มความคงตัวเพื่อรสชาติที่ดีที่สุดและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ
ผลของดีอะมิเดชันของเอนไซม์ต่อโครงสร้างจุลภาคของโมเลกุลกลูเตนินของข้าว
สำรวจว่าเอนไซม์ดีอะมิเดชันช่วยเพิ่มการทำงานของโปรตีนในข้าวผ่านการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างโมเลกุล ส่งผลกระทบต่อความสามารถในการละลาย ความคงตัวทางความร้อน และศักยภาพในการประยุกต์อาหารได้อย่างไร