การตรวจสอบและวิเคราะห์การปนเปื้อนของเชื้อราในข้าวที่ขายในกรุงปักกิ่ง
การวิเคราะห์ที่ครอบคลุมของการปนเปื้อนของเชื้อราในข้าวจากปักกิ่ง โดยเน้นที่อัตราการติดเชื้อที่สำคัญ เชื้อราที่โดดเด่น และผลกระทบต่อหลักปฏิบัติด้านความปลอดภัยของอาหาร
การวิเคราะห์ที่ครอบคลุมของการปนเปื้อนของเชื้อราในข้าวจากปักกิ่ง โดยเน้นที่อัตราการติดเชื้อที่สำคัญ เชื้อราที่โดดเด่น และผลกระทบต่อหลักปฏิบัติด้านความปลอดภัยของอาหาร
วิธีการวิเคราะห์สำหรับการตรวจหาสารกำจัดศัตรูพืช 4 ชนิดในข้าวโดยใช้การสกัดด้วยเฟสของแข็งและโครมาโตกราฟีแบบกระจายตัว โดยเน้นความเรียบง่าย ความเร็ว และความแม่นยำ
การสำรวจผลกระทบของการบำบัดด้วยความร้อนแบบเปียกต่อโครงสร้างแป้งข้าวและการย่อยได้ โดยเน้นข้อค้นพบที่สำคัญและการประยุกต์ใช้ในด้านวิทยาศาสตร์การอาหาร
การสำรวจประสิทธิภาพของเครื่องปฏิกรณ์ทางอากาศในการเพาะเชื้อราและการบำบัดของเสีย โดยเน้นที่กระบวนการด้านสิ่งแวดล้อมและเทคโนโลยีชีวภาพที่ได้รับการปรับปรุงผ่านการออกแบบเครื่องปฏิกรณ์ที่เป็นนวัตกรรม
การประเมินความไม่แน่นอนในการวิเคราะห์ปริมาณโซเดียมฟอร์มาลดีไฮด์ซัลโฟซีเลตในแป้งโดยใช้ HPLC เพื่อเพิ่มความปลอดภัยของอาหารและวิธีควบคุมคุณภาพ
สำรวจคุณสมบัติอิมัลซิฟายเออร์ที่เพิ่มขึ้นของโปรตีนที่เหลือจากข้าวผ่านการไฮโดรไลซิสด้วยเอนไซม์ เปรียบเทียบกับโซเดียมเคซีเนตสำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมที่ยั่งยืน
สำรวจการแสดงออกของยีนของ Spartina anglica ภายใต้ความเครียดจากเกลือโดยใช้ไพรเมอร์ SRAP ซึ่งเผยให้เห็นความแตกต่างที่มีนัยสำคัญและมีศักยภาพในการปรับปรุงความยืดหยุ่นของพืช
การสำรวจผลกระทบของความร้อนจากกรดและการบำบัดด้วยแรงดันสูงต่อคุณสมบัติของกลูเตนข้าวเพื่อการปรับปรุงการใช้ส่วนผสมอาหาร
สำรวจการลดลงของ Spartina anglica ผ่านการศึกษาการเติบโตเชิงเปรียบเทียบ โดยนำเสนอข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการกระจายตัวของชีวมวล กลยุทธ์การสืบพันธุ์แบบโคลน และผลกระทบต่อการควบคุมทางชีววิทยา
การสำรวจการสกัดโปรตีนไอโซเลทจากข้าวอย่างมีประสิทธิภาพโดยใช้กระบวนการล้างน้ำและการสลายตัวของอัลคาไลที่เหมาะสมที่สุด โดยเน้นที่การปรับปรุงผลผลิตและปริมาณโปรตีนอย่างมีนัยสำคัญ